リマのペルー料理レストラン、ブルーハス ・ デ ・ カチーチェ （ Brujas de Cachiche ）のディナーです。
ブルーハス・デ・カチーチェは、新市街ミラフローレス地区にあります。
パパ・アラ・ファンカイナ （Papa ala Huancaina） 茹でたジャガイモにチーズクリームソースをかけた料理
アヒ・デ・ガジーナ （Aji de Gallina） 鶏のささみ辛子クリームソースの煮込み
アロス・コン・レチェ （Arroz con Leche） お米を牛乳で煮込んだデザート、上にシナモンがかかっています。 ライスプリンとも言うそうです。
食事の最後に、バースデーケーキが出されました。 この日は、誕生日でした。
ローソクの火を一息で吹き消しました・・・
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